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    ゴーヤジュウス

    ゴーヤジュウス????  TVでチラッと
    介護食に使えそうかな
    早速 試作(笑)
    もちろん チラなので分量も何もいい加減

    色が 朝にぴったりで爽やか~♪
    青臭さが一寸気になるかな~   
    苦味?、、、、少々 でも 生よりは軽い

    いい加減な今朝の分量 
      ゴーヤ   1/4
      豆腐    1/4丁
      牛乳    180CC位
      蜂蜜    大匙1  
         ミキサーに全部掘り込んで ビュン ビュン 出来上がり

     結構いけます。これは使える。
     トロミ剤 使わなくてもOK
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    No title

    工夫なさってますね。ゴーヤー、いただいたのがあるのです。豆腐と牛乳ももあります。
    熱に強いビタミンを含むと聞いていますが、生の方がもっと良いですね。

    和代さん

    ほんと 皆さん 色々考えるもんだな~て(笑)
    ゴーヤーをジュウスにするなんて料理と言うより 実験に近いような
    料理する人は ボケにくいて一理あるかも(笑)

    あ~ 身体が」喜んだ~て気になります(笑)
    お試しを!!
    プロフィール

    酢橘

    Author:酢橘
    1948(S23年)生まれ 
    息子3人 孫4姫ちゃん
    子育て終わってから自立宣言をして仕事
    自立。。。。。程遠い(笑)
    介護適齢期を20年近く続けています。

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